Облепиха Эссель. Является десертной разновидностью, высоко ценится за сладость плодов и содержание в них большого количества полезных веществ. Профессиональные дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,7 по пятибалльной шкале. Мякоть сочная, мясистая, очень сладкая с едва заметной кислинкой. Уровень сахаров (глюкозы и фруктозы) в ягодах составляет 9,6 %, а кислот – 1,2%. Облепиха богата витамином С, каротином, фолиевой кислотой, органическими кислотами, дубильными веществами и жирными маслами.
Облепиха – многолетнее растение для сада, ягодный кустарник. Плоды облепихи буквально облепляют ветки – отсюда и название этого плодового многолетника. Иногда культуру называют северным ананасом, поскольку в аромате плодов есть похожие нотки. Облепиха очень полезна, т.к. в ее составе содержится очень много витаминов и микроэлементов, и даже после термической обработки ягоды сохраняют витамин С.
Облепиха – двудомное растение, и для получения урожая необходимо сажать рядом саженцы облепихи мужской и женской. Одного мужского саженца облепихи будет достаточно для нескольких женских растений.
Саженцы облепихи нужно сажать на хорошо освещенном участке, защищенном от сквозняков. Лучше всего этот ягодный кустарник чувствует себя в супесчаной почве с нейтральной реакцией.
