Персик Елгавский хорошо адаптирован для выращивания в средней полосе: отлично переносит заморозки и слабо подвергается заболеваниям.Плоды обладают белой мякотью, нежной, очень сочной консистенции и отличного сладко-кислого вкуса. Косточка отделяется достаточно хорошо. Окрас у персиков зеленовато-белый с ярким розовым румянцем на солнечной стороне, размеры средние (60-90 г, встречаются до 120 г). Дерево до 3,5 м в высоту.
Выращен в Тамбовской области.
