Алыча Принцесса. Сорт среднего срока созревания. Дерево низкорослое, высотой 2,5 м, компактное, с раскидистой кроной. Плоды массой 20 г, округлой формы, фиолетово-синие, почти чёрные. Косточка маленькая, легко отделяется от мякоти. Мякоть розово-оранжевая, сочная. Вкус приятный, сладкий. В плодоношение вступает на 2-3 год. Транспортабельность хорошая. Назначение универсальное. Сорт устойчив к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям. Высокозимостойкий. Самобесплодный.
Алыча – плодовое дерево, которое очень похоже на сливу. Это и не удивительно – алыча относится к роду Слива. А само слово «алыча» означает «мелкая слива».
Плод алычи – костянка, как у сливы, вишни и черешни. По вкусу плоды кисло-сладкие, но многие культурные сорта имеют очень сладкие плоды. Их можно есть в свежем виде, запекать, готовить из них компоты и варенье. Их добавляют в супы, чтобы придать им приятную кислинку. И, конечно же, алыча – главный компонент легендарного соуса ткемали. По цвету плоды могут быть разные – желтые, оранжевые, красные, розовые, фиолетовые.
Саженцы алычи светолюбивы, место для посадки нужно выбирать солнечное, но закрытое от холодных ветров: например, с южной стороны дома. К почвам саженцы плодового дерева нетребовательны, могут расти даже на плотной глине.
