Алыча Злато Скифов – это один из немногих сортов, который может успешно выращиваться в регионах с холодным климатом! Отличается ранним созреванием ярко-желтых плодов с приятным фруктовым ароматом и насыщенным кисло-сладким вкусом. Средней урожайность, около 20 кг с каждого взрослого дерева, при этом плодоносить культура начинает спустя 4-5 лет после посадки. Дерево около 2-2,5 метров высоту с округлой раскидистой кроной и крепкими толстыми побегами. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях, которые также зацветают в конце апреля – начале мая. Плоды используются для приготовления разнообразных блюд.
Алыча – плодовое дерево, которое очень похоже на сливу. Это и не удивительно – алыча относится к роду Слива. А само слово «алыча» означает «мелкая слива».
Плод алычи – костянка, как у сливы, вишни и черешни. По вкусу плоды кисло-сладкие, но многие культурные сорта имеют очень сладкие плоды. Их можно есть в свежем виде, запекать, готовить из них компоты и варенье. Их добавляют в супы, чтобы придать им приятную кислинку. И, конечно же, алыча – главный компонент легендарного соуса ткемали. По цвету плоды могут быть разные – желтые, оранжевые, красные, розовые, фиолетовые.
Саженцы алычи светолюбивы, место для посадки нужно выбирать солнечное, но закрытое от холодных ветров: например, с южной стороны дома. К почвам саженцы плодового дерева нетребовательны, могут расти даже на плотной глине.
