Виноград Дубовский. Отличается ранним сроком созревания. Грозди массивные, до 1500 г. В мякоти ягод заострённой формы содержится всего 1-2 косточки. Виноград данного сорта не склонен к горошению, чрезмерному разрыхлению кистей и растрескиванию ягод. Мякоть вкусная, сладкая, сочная, хрустящая. Кожица при пережёвывании не ощущается, поскольку имеет среднюю толщину и плотность. Внутри ягоды винограда такие же тёмно-розовые, как и снаружи. Дегустационная оценка вкуса - 9,3 баллов из 10 возможных.
Высокоурожайный сорт. Первое плодоношение приходится уже на 2-й год после посадки. На 4-й год садоводам удаётся получать до 16 кг в среднем с одного куста. Дубовский может зацветать на пасынках и радовать повторным урожаем.
Саженцы винограда любят свет и тепло. Поэтому высаживать плодовые саженцы нужно на солнечной стороне, и лучше на южном склоне участка. Рекомендуется выбирать место, защищенное от сильных ветров забором, кустарником, деревьями. Так даже зимостойкий виноград меньше пострадает от весенних заморозков, туманов и грибковых заболеваний.
Важная часть выращивания винограда – его регулярная обрезка. Виноградари выделяют три основных вида обрезки винограда:
• санитарная или восстанавливающая – проводится она весной, в это время удаляются больные, повреждённые, а также подмерзшие за зиму веточки;
• омолаживающая обрезка в основном проводится осенью, когда появляются первые признаки того, что лоза застарела. В этом случае срезают либо отдельные побеги, либо удаляют куст полностью, оставляя на поверхности земли 15-20 см основного скелета;
• формирующую обрезку начинают проводить уже на двухлетнем кусте.
